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The City & Guilds Textbook: Food and Beverage Service for the Level 2 Technical Certificate

EBOOK IN LINGUA STRANIERA

The City & Guilds Textbook: Food and Beverage Service for the Level 2 Technical Certificate

di John Cousins (Autore)

Suzanne Weekes (Autore)

Hodder Education, 2018

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Descrizione

Build essential skills in Food and Beverage Service with this brand new textbook, written specially for the new Level 2 Technical Certificate and endorsed by City & Guilds. o Get to grips with the new Level 2 Technical Certificate, with learning objectives linked to the new qualification o Enhance your understanding with definitions of key terms o Check your knowledge with 'Test Your Learning' short-answer questions o Put your learning into context with practical, service-based 'In Practice' activities o Gain confidence in your skills, with guidance from trusted authors and teachers in Food and Beverage Service: John Cousins, Suzanne Weeks and Andrew Bisconti

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Dettagli

Autore:

John Cousins, Suzanne Weekes

Anno edizione:

2018

Editore:

Hodder Education

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

EAN:

9781510436756

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