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Sciroppo di rose. La tradizione ligure delle rose antiche. Ediz. italiana e inglese - Sergio Rossi - copertina

LIBRO

Sciroppo di rose. La tradizione ligure delle rose antiche. Ediz. italiana e inglese

Name: Sciroppo di rose. La tradizione ligure delle rose antiche. Ediz. italiana e inglese
Price: 7.90 EUR
Availability: InStock
Author: Sergio Rossi
ISBN: 8863732809

di Sergio Rossi (Autore)

SAGEP, 2014

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Descrizione

Le rose da sciroppo hanno trovato in Liguria un luogo eletto per la loro coltivazione e diffusione. Anticamente ogni giardino ligure era adorno di queste particolari varietà di rose: un bene prezioso non solo per l'occhio, ma anche per la salute. Un percorso a tutto tondo che confronta la produzione dei petali di rose con il resto del mondo. Il loro uso in cosmesi, in cucina e per la realizzazione dello sciroppo: elisir panacea conosciuto in tutte le famiglie genovesi e non solo.

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Argomenti

Cucina ligure

Dettagli

Autore:

Sergio Rossi

Editore:

SAGEP

Collana:

Buono a sapersi. Piaceri da gustare

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 gennaio 2014

Pagine:

96 p., Brossura

EAN:

9788863732801

Conosci l'autore

Sergio Rossi

1970, Perugia

Sergio Rossi (Perugia, 1970) è laureato in Fisica, vive a Bologna e lavora nell’editoria. Dal 2009 scrive la serie a fumetti Kino la talpa per il mensile prescolare “Gbaby”. Esperto e storico del fumetto, ha diretto la rivista di critica “Fumo di China”. Tra i suoi libri, il romanzo per ragazzi Scacco matto (Disney libri, 2005), l’antologia sul fumetto erotico italiano Maledette, vi amerò (Neri Pozza, 2007) e quella sul fumetto politico italiano degli anni settanta L’immaginazione e il potere (Rizzoli, 2009). Feltrinelli ha pubblicato Un lampo nell’ombra. 1909. Delitti, misteri e batticuore nella Regia Polizia Scientifica (2013) e Einstein l’aveva capito. Il mistero delle onde gravitazionali (2017). Fonte immagine: sito editore...

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