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100 piatti facili d'alta cucina
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Il libro presenta 100 proposte per un'occasione speciale, scelte tra ricette classiche, piatti che portano firme illustri e preparazioni raffinate come: soufflé al tartufo nero; terrina di tonno; triglie fredde all'orientale; vol-au-vent ripieni; chiffonnade di lattuga; tagliatelle verdi ai funghi; anatra all'arancia; lepre al cacao; filetto alla panna; branzino in salsa di avocado; verdure gratinate; bavarese di pesche.
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In commercio dal:
9 novembre 2001
Pagine:
192 p., Brossura
EAN:
9788850200955
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il libro e così come si vede, per chi ama leggere le ricette e vedere le foto questo libro non è indicato perchè questo libro ha soltanto ricette scritte senza foto, è stile antico. Bellissimo con ricette raffinate e molto particolari.... a me piace moltissimo lo consiglio!!! e piccolo e leggero.. molto carino
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