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LIBRO

L' acino. I grandi vitigni del mondo in un sorso

Name: acino. I grandi vitigni del mondo in un sorso
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock
Author: Maryse Chevriere
ISBN: 8859265142

di Maryse Chevriere (Autore)

Lara Pollero (Traduttore)

EDT, 2020

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Descrizione

Pinot nero o sangiovese, riesling o cabernet, la stessa varietà mostra facce diverse se cresciuta e vendemmiata in Francia o in Piemonte, in Australia o in Toscana. Dopo un'inziale e divertente "corso di azzeramento" per capire come leggere un'etichetta, utilizzare il calice giusto e un vocabolario da veri intenditori, ecco un giro per il mondo attraverso le trentatré maggiori varietà internazionali, proprio quelle che servono per entrare con facilità nello sterminato e straordinario - mondo del vino. Per ogni vitigno il racconto della degustazione, le diverse declinazioni nazionali, un poco di storia e gli abbinamenti perfetti. E infine: un focus sullo Champagne (e gli altri spumanti) e tutti i consigli per il perfetto food pairing.

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Argomenti

Vini

Dettagli

Autore:

Maryse Chevriere

Traduttore:

Lara Pollero

Editore:

EDT

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

11 giugno 2020

Pagine:

176 p., Rilegato

EAN:

9788859265146

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