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Adventures in Hot Chicken: Recipes & Stories

Name: Adventures in Hot Chicken: Recipes & Stories
Price: 22.91 EUR
Availability: InStock
Author: Aaron Turner
ISBN: 1743794843

di Aaron Turner (Autore)

Hardie Grant Books, 2020

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Descrizione

Adventures in Hot Chicken is part recipe book (60 recipes covering the best mains, sandwiches, sides, salads and sauces), part narrative, part pictorial celebration of the history and power hot chicken holds over the city of Nashville--and now beyond. It frames the stories of the people, families and communities who have cooked and eaten and appropriated it in Nashville over several generations. It offers a loud, opinionated take-no-prisoners perspective on food culture in the US (and beyond) today, as well as being an incomparable how-to manual for the VERY best hot chicken and accompaniments.

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Dettagli

Autore:

Aaron Turner

Editore:

Hardie Grant Books

Anno:

2020

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

240 p.

Testo in English

EAN:

9781743794845

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