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Aplicacion de Programas Para El Mejoramiento de La Calidad E Inocuidad En La Cadena de Suministro de Frutas y Hortalizas: Beneficios y Desventajas - Estudios de Casos de America Latina

Name: Aplicacion de Programas Para El Mejoramiento de La Calidad E Inocuidad En La Cadena de Suministro de Frutas y Hortalizas: Beneficios y Desventajas - Estudios de Casos de America Latina
Price: 46.35 EUR
Availability: InStock
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
ISBN: 925305901X

di Food and Agriculture Organization of the United Nations (Autore)

Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 2007

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Descrizione

Los estudios de casos de America Latina sobre la 'Aplicacion de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas: beneficios y desventajas'han proporcionado directrices para mejorar la comprension sobre los factores que facilitan y/o limitan la aplicacion de mejoras en el tema de la calidad e inocuidad por parte de los productores hortofruticolas, especificamente los pequenos productores; y de la necesidad de proponer soluciones integrales, que consideren las capacidades tecnicas, administrativas y economicas de los productores; asi como la magnitud de los apoyos institucionales requeridos para desarrollar y/o fortalecer dichas capacidades."

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Dettagli

Autore:

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Editore:

Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

Anno:

2007

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

138 p.

Testo in English

EAN:

9789253059010

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