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The Art of Chocolate Making: From the Owner of Auberge du Chocolat - Anne Scott - cover

LIBRO INGLESE

The Art of Chocolate Making: From the Owner of Auberge du Chocolat

di Anne Scott (Autore)

IMM Lifestyle Books, 2011

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Descrizione

Learn how to: o Make and decorate moulded chocolates and truffles o Use a multitude of fillings and flavourings o Teach your children cooking techniques with chocolate o Create unique packaging, including edible boxes and platters With information on the history of chocolate as well as comprehensive instructions covering ingredients, equipment and techniques such as melting, tempering, making moulds and gift wrapping your chocolates, now you can dazzle your friends and family with delicious chocolate made with flair.

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Dettagli

Autore:

Anne Scott

Editore:

IMM Lifestyle Books

Anno:

2011

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

160 p.

Testo in English

Dimensioni:

245 x 190 mm

EAN:

9781847738202

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