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Biofuels from Food Waste: Applications of Saccharification using Fungal Solid State Fermentation - Antoine Prandota Trzcinski - cover

LIBRO INGLESE

Biofuels from Food Waste: Applications of Saccharification using Fungal Solid State Fermentation

Name: Biofuels from Food Waste: Applications of Saccharification using Fungal Solid State Fermentation
Price: 59.95 EUR
Availability: InStock
Author: Antoine Prandota Trzcinski
ISBN: 1138093726

di Antoine Prandota Trzcinski (Autore)

Taylor & Francis Ltd, 2017

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Descrizione

According to the UN's Food & Agricultural Organization (FAO), one third of food produced globally for human consumption (nearly 1.3 billion tons) is lost annually. Food waste has often been incinerated with other combustible municipal wastes for possible recovery of heat or other forms of energy, however, incineration is not cost-effective, and can cause air pollution. Due to its organics- and nutrient-rich nature, food waste could be viewed as a useful resource for production of high-value platform chemicals through fermentation. This book examines the bioconversion of food wastes to energy and the recent developments in ethanol, hydrogen, methane, and biodiesel production from food wastes.

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Dettagli

Autore:

Antoine Prandota Trzcinski

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Anno:

2017

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

125 p.

Testo in English

Dimensioni:

235 x 156 mm

Peso:

340 gr.

EAN:

9781138093720

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