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Descrizione


La storia del più grande sucesso imprenditoriale italiano negli anni della crisi. Un imprenditore che viene dalla terra, la "sua" terra, e che diviene parte del mondo. Una grande attenzione alla artigianalità di ogni passaggio della sua grandissima produzione tessile fatta come fosse ancora la piccolissima bottega della madre nella serena e verde umbria. L'intuito di un imprenditore geniale ma anche la concretezza della tradizionale opera artigianale. la cura del dettaglio e la contemporanea soddisfazione delle maestranze. Non si produce ricchezza se non si lavora per migliorare il prodotto facendolo crescere sempre e continuamente di qualità e nella perfezione. Quindi l'attenzione all'apporto del personale dipendente, asili per le lavoratrici madri, luoghi di ricreazione e di miglioramento culturale, musica, teatro, lingue straniere, tutto questo fa del personale una grande forza produttiva aziendale. Tutto questo fa di un imprenditore un illuminato ed infine un re, il re del cashmere.
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Dettagli

Testo in Italiano
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9788890734649

Conosci l'autore

Paolo Brunelli

1965, Agugliano

Paolo Brunelli è gelatiere, cioccolatiere, ma più di tutto artista del dolce. Marchigiano di Agugliano (Ancona), classe 1965, il suo spirito è creativo e poliedrico. È direttore artistico del Gelato Artigianale Festival di Agugliano, che ogni anno vede una trentina di gelatieri del panorama nazionale e internazionale alle prese con la creazione del gusto dell’anno. Nel 2011 la sua Crema Brunelli ha ottenuto il riconoscimento Premio Gourmet 2011 e nel maggio 2015, in occasione di Expo, bis di applausi per la Torta Brunelli, omaggio alle straordinarie materie prime come la gianduia e le nocciole di Cravanzana. Nel gennaio 2016 ha pubblicato con i colleghi Gianfrancesco Cutelli, Alberto Marchetti e Andrea Soban, Avanguardia Gelato: vero e proprio manuale della...

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