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Certification in the Value Chain for Fresh Fruits: The Example of the Banana Industry

Name: Certification in the Value Chain for Fresh Fruits: The Example of the Banana Industry
Price: 28.58 EUR
Availability: InStock
Author: Pascal Liu
ISBN: 9251061629

di Pascal Liu (Autore)

Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 2009

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Descrizione

Certification is a written guarantee by an independent certification agency that a product meets the criteria or requirements contained in a certain standard. An increasing proportion of the bananas that are traded internationally are certified to voluntary standards. This report describes the main patterns of international trade in certified bananas, and examines the market situation and prospects of certified organic and fair-trade bananas. Export prices for certified bananas are analysed and compared to those of conventional fruit for a selection of developing countries. Also published in Spanish.

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Dettagli

Autore:

Pascal Liu

Editore:

Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

Anno:

2009

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

112 p.

Testo in English

EAN:

9789251061626

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