Come avviare un'attività di ristorazione mobile

Grazie alle evoluzioni tecnologiche nel settore dello Street Food e della ristorazione mobile, oggi in strada si può vendere di tutto, assicurando una qualità del prodotto eccellente. Dai classici paniniai polli arrosto, dal sushi alle torte vegetariane, agli stuzzichini fritti di ogni tipo: la fantasia è il solo limite del ristoratore ambulante. Nelle strade di tutto il mondo è piacevole consumare uno spuntino presso un bar ambulante, una pizzeria ambulante o un furgone paninoteca...senza dimenticare le suggestive gelaterie ambulanti. Per chi decide di aprire un ristorante mobile il vantaggio è quello di poter soddisfare al momento l'appetito del cliente, posizionandosi nelle zone di grande passaggio agli orari giusti: vicino a uffici, scuole, centri sportivi, luoghi di attrazione turistica e in occasione di manifestazioni. Il mercato della ristorazione veloce è in piena espansione e scegliendo di acquistare un autonegozio usato si può ridurre l'investimento iniziale. Tuttavia, bisogna ricordare che i furgoni panini ambulanti non sono solo il luogo di lavoro, ma anche il biglietto da visita dell'attività; per promuoverla correttamente ci si può dotare di un altoparlante e far aerografare l'autonegoziocon colori sgargianti e messaggi riconoscibili. I vantaggi di un bar o gastronomia ambulante sono molteplici: orari flessibili e legati al tipo di prodotto offerto; possibilità di gestire l'attività da soli, o con l'ausilio di un famigliare, riducendo, quindi, i costi di gestione; ottimi guadagni. L'ebook Creaimpresa spiega, con informazioni pratiche, chiare, approfondite ed esaustive, come avviare un’attività di ristorazione mobile di successo e senza commettere errori. L'ebook contiene il Business Plan Attività di ristorazione mobile: piano economico-finanziario che riporta le voci relative ad investimenti, costi e ricavi al fine di fornire un’idea precisa di quanto costa avviare l’attività e di quanto si può guadagnare.