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The Complete Guide to Wheat-Free Cooking - Phyllis L. Potts - cover

LIBRO INGLESE

The Complete Guide to Wheat-Free Cooking

Name: The Complete Guide to Wheat-Free Cooking
Price: 13.38 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Phyllis L. Potts
ISBN: 1885223773

di Phyllis L. Potts (Autore)

Beyond Words Publishing, 1999

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Descrizione

More than a collection of delicious recipes, THE COMPLETE GUIDE TO WHEAT-FREE COOKING celebrates the joys of eating well. Phyllis Potts chose treasured family recipes, good old-fashioned comfort food and modified them for people like herself who can't eat wheat. As an insider, she has valuable insights into what it takes to succeed at making a dramatic diet change. She shows readers how to reproduce the textures and flavours of breads and pastries using non-wheat flours made from rice, garbanzo beans and corn. She, also, teaches creativity in working with substitutions for those with multiple food allergies and speaks to general concerns, such as using bread machines and storing leftovers.

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Dettagli

Autore:

Phyllis L. Potts

Editore:

Beyond Words Publishing

Anno:

1999

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

250 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 152 mm

Peso:

1 gr.

EAN:

9781885223777

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