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La cucina della Daunia. Dal Gargano al Subappennino, tra mare, monti e pianura - Irma Rosa - copertina

LIBRO

La cucina della Daunia. Dal Gargano al Subappennino, tra mare, monti e pianura

Name: cucina della Daunia. Dal Gargano al Subappennino, tra mare, monti e pianura
Price: 10.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Irma Rosa
ISBN: 8889684437

di Irma Rosa (Autore)

Mammeonline, 2011

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Descrizione

Un viaggio nella cucina della Daunia, ovvero la provincia di Foggia, dove la cucina non è solo nutrimento per il corpo; ma è cultura, tradizione, legame con il territorio e con le proprie origini. Più che delle ricette, delle indicazioni da utilizzare con creatività, privilegiando l'uso di cibi freschi per ottenere piatti che soddisfino il palato, ma al contempo sani ed economici, come quelli della cucina contadina da cui le ricette derivano.

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Dettagli

Autore:

Irma Rosa

Editore:

Mammeonline

Collana:

I libri del filo invisibile

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

26 novembre 2011

Pagine:

80 p., Brossura

EAN:

9788889684436

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