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EBOOK

La cucina delle erbe spontanee

di Alessandro Gilmozzi (Autore)

Lucia Papponi (Autore)

Mariangela Susigan (Autore)

Giunti Editore, 2014

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Descrizione

Mariangela Susigan e Alessandro Gilmozzi hanno in comune la passione per le erbe spontanee, centro e carattere della loro cucina. In questo libro condividono il sapere maturato in anni di esperienza e di studio: alle schede botaniche di Lucia Papponi affiancano non solo le loro ricette, ma anche preziose indicazioni su come raccogliere, conservare, cucinare le erbe spontanee. Un grande racconto di natura, gesti antichi, sapori capaci di stupirci.

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Dettagli

Autore:

Alessandro Gilmozzi, Lucia Papponi, Mariangela Susigan

Pagine:

123

Editore:

Giunti Editore

Formato:

PDF con Light DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Dimensioni:

102,14 MB

Pagine della versione a stampa:

224 p.

EAN:

9788809871915

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Formato:

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