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LIBRO

La cucina di Valeria. Saperi e sapori mediterranei

Name: cucina di Valeria. Saperi e sapori mediterranei
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock
Author: Valeria Vocaturo
ISBN: 8886586841

di Valeria Vocaturo (Autore)

Voland, 2001

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Descrizione

Attraverso il ricordo dei sapori della terra d'origine e con l'aiuto di fantasiosi apporti culinari di parenti e amici, Valeria Vocaturo traccia un insolito percorso gastronomico per farci assaporare il gusto antico dei piatti della tradizione calabrese, rivisitata con creatività e passione. Il libro è diviso in due parti, una con vere e proprie ricette e l'organizzazione completa di un pranzo estivo e una cena di festa, compresi vini e musiche da servire insieme al cibo, e l'altra con alcuni raffinati ingredienti, semplici e genuini, capaci di trasformare un pasto in un banchetto luculliano.

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Argomenti

Dettagli

Autore:

Valeria Vocaturo

Editore:

Voland

Collana:

Confini

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

1 gennaio 2002

Pagine:

128 p.

EAN:

9788886586849

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