DNA diet. Il cibo migliore per te

Nel 2015 è stato assegnato il Nobel per la chimica a Tomas Lindahl, Paul Modrich, and Aziz Sancar per i loro lavori sui meccanismi di riparazione del DNA. Questo significa che il DNA, la nostra banca dati, merita un'attenzione particolare. Ogni giorno subiamo miliardi di danni e mutazioni nei codici genetici dell'intero organismo. Se questi non sono prontamente riparati quando le cellule si replicheranno produrranno cellule figlie difettose che produrranno a loro volta proteine difettose con innesco di patologie croniche, degenerazioni ed invecchiamento precoce. In questo manuale troviamo quello che oggi sembra scientificamente corretto per nutrirsi e proteggere il proprio DNA. Partendo dai concetti più complessi il dr. Pierfrancesco Rovere con il dr. Carmelo Manganaro ricercano una soluzione semplice, competente e credibile, sulla quale potere fare le proprie scelte alimentari. Come dare il giusto valore agli alimenti crudi ed ai loro componenti: enzimi, vitamine, minerali ed antiossidanti per mantenere il corpo vitale. Qui trovi un'indicazione flessibile ed adattabile su come rendere nuovamente normale e naturale la principale manutenzione del tuo organismo: l'alimentazione.