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La dolce catastrofe. Le conseguenze devastanti della sindrome metabolica
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Obesità, diabete, malattie cardiovascolari sono la conseguenza diretta di una alimentazione non idonea a l'animale-uomo. Il problema nasce 12.000 anni fa con l'introduzione dell'agricoltura. La maledizione biblica della cacciata da Eden è la trascrizione rigorosa dell'evento. L'agricoltura ha influenzato pesantemente non solo la salute ma anche ogni altro aspetto della nostra esistenza: libertà e felicità personale, famiglia, società, ambiente. Infatti tutto ciò che oggi si rivela non più sostenibile è frutto della Rivoluzione Agricola che segna la fine della evoluzione biologica sintonica umana e l'inizio della evoluzione culturale, profondamente distonica con la natura e l'ambiente. La ricerca spiega motivi e conseguenze suggerendo possibili soluzioni.
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Pagine:
Brossura
EAN:
9788828362487
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Elio
07 marzo 2019
Ottimo libro, completo e autorevole dal punto di vista degli argomenti trattati, ovvero il cibo, la dieta giusta per l’essere umano, e le conseguenze sociali e sanitarie che la dieta propinata dal mainstream ha causato. Il maestro Cianti non delude mai
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