EBOOK

Dolci dal mondo. Specialità senza frontiere

di AA.VV. (Autore)

De Agostini, 2012

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4,99 € +50 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Dolci dal mondo. Specialità senza frontiere

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Descrizione

Particolari, esotiche, originali e gustosissime: oltre 70 ricette di dolci tipici e tradizionali da Europa, Africa, Asia, Americhe e Australia. Pagine dedicata alla scuola di cucina, con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrazzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini e altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo a passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo.

Dettagli

Autore:

AA.VV.
Editore:

De Agostini
Formato:

EPUB2 con DRMFREE
Testo in Italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9788841884911

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