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Donne e cibo. Una relazione nella storia
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Una folclorica relazione sul secolare rapporto tra le donne e il cibo attraverso i mutamenti storici. Un richiamo al ruolo marginale, benché esclusivo, assegnato alle donne dalla preparazione dei pasti, fino alla presenza di eccessi alimentari quali l'anoressia, santificata nel Medioevo e considerata una patologia in età moderna.
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Editore:
Collana:
Anno edizione:
2003
In commercio dal:
1 gennaio 2003
Pagine:
XII-224 p., ill.
EAN:
9788842496229
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