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LIBRO

Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita

Name: Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock
Author: Ilaria Ventura Bordenca
ISBN: 885519156X

di Ilaria Ventura Bordenca (Autore)

Meltemi, 2020

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Descrizione

Mettersi a dieta, si sa, viene dopo le abbuffate. I piaceri chiamano i sensi di colpa. Gli eccessi richiedono assetti misurati. La dieta, per definizione, viene sempre dopo qualcosa, a cui solitamente si oppone. Ma la dieta è molto di più: comprende interi modi di vivere e regolare, scegliere e organizzare, contemporaneamente, cibi e tempi, modi di cucinare e spazi del convivio, materie prime e strumenti da cucina, menù quotidiani e relazioni familiari, liste di alimenti permessi e modelli di corpo, azioni individuali a tavola e scelte collettive in società. Essere a dieta non vuol dire solo stare in un restrittivo e temporaneo regime dimagrante, ma regolare la propria vita nella sua interezza, andando oltre il campo alimentare.

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Argomenti

Dietetica

Dettagli

Autore:

Ilaria Ventura Bordenca

Editore:

Meltemi

Collana:

Biblioteca/semiotica

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

14 maggio 2020

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

380 p., Brossura

EAN:

9788855191562

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