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Fish and fishery products: world apparent consumption statistics based on food balance sheets 1961-2003 (FAO fisheries circular)

Name: Fish and fishery products: world apparent consumption statistics based on food balance sheets 1961-2003 (FAO fisheries circular)
Price: 31.83 EUR
Availability: InStock
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
ISBN: 9251058121

di Food and Agriculture Organization of the United Nations (Autore)

Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 2007

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Descrizione

This document summarises more than four decades of statistics of apparent consumption of fish and fishery products based on supply/utilisation accounts for 223 countries, six continental aggregates, four economic groupings and world totals. Data is given for total and per capita supply in live weight on a yearly basis. Indicative nutritional values in terms of animal and total proteins are also provided. For 40 major food fish consuming countries, balances are provided for the supply in quantities and nutritional factors of eight main groups of species of similar biological characteristics. A section comprising descriptive and analytical graphs supplements the data.

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Dettagli

Autore:

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Editore:

Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

Anno:

2007

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

442 p.

Testo in English

EAN:

9789251058121

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