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German Cooking Now - Jeremy Nolen - cover

LIBRO INGLESE

German Cooking Now

Name: German Cooking Now
Price: 29.92 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jeremy Nolen
ISBN: 1452128065

di Jeremy Nolen (Autore)

Chronicle Books, 2003

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Descrizione

Bright flavours. Fresh and healthy. These are not words we typically associate with German cuisine. But this beautifully packaged cookbook is not quite traditional. Featuring 100 recipes for familiar food re-envisioned to reflect the way we eat now, German Cooking Now celebrates fresh vegetables, grains, herbs and spices as obsessively as it does pork, pretzels and beer. Chefs Jeremy and Jessica Nolen share recipes from their family table, inspired by their travels in Germany. Slow-braised meats, homemade pickles and preserves, hand-cut noodles and vegetables every which way, the recipes in German Cooking Now are entirely true to their roots, yet utterly unique. More than 40 full-colour photographs and creative recipes for every meal occasion will satisfy food lovers far and wide.

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Dettagli

Autore:

Jeremy Nolen

Editore:

Chronicle Books

Anno:

2003

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

248 p.

Testo in English

Dimensioni:

254 x 203 mm

EAN:

9781452128061

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