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LIBRO

Gyoza giapponesi. Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali

Name: Gyoza giapponesi. Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock
Author: Manuela Vanni
ISBN: 8844080273

di Manuela Vanni (Autore)

Demetra, 2023

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Descrizione

Gyoza, jiaozi, momo, shao mai... sono molti i ravioli orientali, diversi per forma, ripieno e cottura, ma tutti entusiasmanti. In questo ricettario illustrato troverete tante ricette buonissime e ben spiegate per preparare ravioli di carne, di pesce, veg, surf ’n’ turf e dolci, con tutte le istruzioni per le sfoglie, i condimenti e le tecniche di piegatura e chiusura.

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Dettagli

Autore:

Manuela Vanni

Editore:

Demetra

Collana:

Cucina contemporanea e creativa

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

11 gennaio 2023

Pagine:

96 p., ill. , Brossura

EAN:

9788844080273

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