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Handbook of Research on Social Marketing and Its Influence on Animal Origin Food Product Consumption - cover

LIBRO INGLESE

Handbook of Research on Social Marketing and Its Influence on Animal Origin Food Product Consumption

Diana Bogueva (Curatore)

Dora Marinova (Curatore)

IGI Global, 2018

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Descrizione

As marketing professionals look for more effective ways to promote their goods and services to customers, a thorough understanding of customer needs and the ability to predict a target audience's reaction to advertising campaigns is essential. The Handbook of Research on Social Marketing and Its Influence on Animal Origin Food Product Consumption is a critical scholarly resource that examines the role of social marketing in understanding and changing behavior regarding the negative impacts of consuming animal-based foods. Featuring coverage on a broad range of topics, such as the psychology of meat consumption, food waste, and meat substitutes, this publication is geared towards academicians, students, and professionals seeking current research on social marketing interventions and the demarketing of meat.

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Dettagli

Curatore:

Diana Bogueva, Dora Marinova

Editore:

IGI Global

Collana:

Advances in Marketing, Customer Relationship Management, and E-Services

Anno:

2018

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

400 p.

Testo in English

Dimensioni:

279 x 216 mm

EAN:

9781522547570

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