Io mi voglio bene. Gli indispensabili in cucina: i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli

Gli alimenti del benessere uniti finalmente in una unica e utilissima guida. Ottimo libro e anche ben strutturato.

Trovo che questo libro sia veramente ben scritto, chiaro, preciso e organizzato molto bene: elenca minuziosamente le caratteristiche di moltissimi alimenti, suddivisi per famiglia (ad esempio cereali, legumi) e fornisce utili suggerimenti e indicazioni per le persone con intolleranze o allergie a determinati alimenti. Inoltre è arricchito da 300 ricette per cucinare in modo sano gli alimenti di cui tratta. Io ho provato diverse ricette e devo dire che sono ottime. Inoltre il più delle volte non richiedono molti ingredienti e possono essere preparate in poco tempo, anche di ritorno dal lavoro. Grazie a lui ho iniziato ad utilizzare anche alcuni alimenti che normalmente non preparavo e la soddisfazione alla fine del pasto è doppia perché si è mangiato bene e si è mangiato sano. Consigliatissimo.

Libro consigliatissimo a tutti colori che vogliono seguire una dieta sana ed equilibrata...ma con gusto! Le ricette di Marco sono sempre molto sfiziose, varie e ricche di ingredienti...a volte anche sottovalutati o banditi ingiustamente dalla dieta dei più. Lui ti aiuta davvero a conoscere le proprietà di ogni ingrediente, i pro e i contro e t insegna a bilanciarli all'interno di un corretto regime alimentare. Non dò 5 stelle solo perché avrei preferito un'attenzione in più all'aspetto grafico del libro….qualche foto e pagine più colorate e illustrate. Non lo dico per una questione estetica, che poco è importante in questo caso ma per renderlo maggiormente intuitivo.