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The Joy of Smoking and Salt Curing: The Complete Guide to Smoking and Curing Meat, Fish, Game, and More - Monte Burch - cover

LIBRO INGLESE

The Joy of Smoking and Salt Curing: The Complete Guide to Smoking and Curing Meat, Fish, Game, and More

Name: The Joy of Smoking and Salt Curing: The Complete Guide to Smoking and Curing Meat, Fish, Game, and More
Price: 11.26 EUR
Availability: InStock
Author: Monte Burch
ISBN: 1616082291

di Monte Burch (Autore)

Skyhorse Publishing, 2011

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Descrizione

Here is the next title in the popular The Joy of ... series-an easy-to-understand, beautifully illustrated guide to smoking and salt curing. Learn how to preserve meat, fish, and game and create delicious smoked and cured foods. Whether you are a serious hunter or angler seeking to cure and smoke your harvest or a consumer simply looking to save money while creating delicious treats at home, The Joy of Smoking and Salt Curing can help you!

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Dettagli

Autore:

Monte Burch

Editore:

Skyhorse Publishing

Collana:

Joy of Series

Anno:

2011

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 152 mm

Peso:

562 gr.

EAN:

9781616082291

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