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Kushari. L'Egitto capovolto. La rivoluzione incompiuta di piazza Tahrir
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Il kushari è un piatto tipicamente egiziano. Mescolando ingredienti apparentemente inconciliabili fra loro, sembra sfuggire a qualsiasi logica culinaria. Eppure, se cucinato da mani esperte, gli ingredienti si fondono in una pietanza deliziosa. Quale miglior metafora per l’Egitto di oggi, che tenta di fondere mille anime in un’identità che alcuni vorrebbero monolitica, altri multicolore? Mille anime che potrebbero idealmente unirsi per dar vita a un sapore unico, o annientarsi fra acute discordanze. Il racconto appassionato di un Egitto inedito, che sbalordisce, spaventa e interroga, fatto di storie di giovani, militari, donne, islamisti radicali e minoranze religiose, sindacalisti in cerca di giustizia e trame di oscuri apparati dello Stato. Attraverso episodi cruciali che hanno interessato la società egiziana negli ultimi anni – dalla Primavera araba del 2011 al misterioso e “irrisolto” caso Regeni – l’Autrice ci restituisce l’eterna dialettica tra spinte innovatrici e resistenza al cambiamento.
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liberandoci
02 settembre 2017
Il Kushari è un piatto egiziano dove, mischiando ingredienti apparentemente non collegati tra loro, si crea una unità che sorprende, vista la disomogeneità degli ingredienti. Elisa Ferrero ci accompagna alla scoperta di un Egitto che, come il Kushari, è sconosciuto ai più ma che esprime la sua disomogeneità nella unicità di una società profondamente araba eppure profondamente consapevole della sua origine egiziana. Nei vari capitoli vengono affrontate tutte le questioni emerse dalla rivoluzione di piazza Tahrir ad oggi. Al lettore viene data una chiave di lettura dei fatti degli ultimi anni e gli si dona la consapevolezze che la realtà è molto più complessa di quella che i media vogliono farci vedere. Lo stile è divulgativo e la lettura risulta semplice e scorrevole. Vi è un capitolo interamente dedicato alla tragica vicenda di Giulio Regeni. Consigliato a chi vuole capire un po' di più su questo grande Paese e sul medio oriente tutto!
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