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Descrizione

La cocina peruana estÃ¡ causando furor a nivel mundial, nuevos restaurantes peruanos se abren todos los dÃas para deleite de expertos y pÃºblico en general que puede disfrutar, por fin, de la que muchos consideran como una de las mejores cocinas del mundo. Pero la magia de la cocina peruana estÃ¡ en la riqueza y sabor de los platos del dÃa a dÃa, los que se comen en casa, en los "huariques" (pequeÃ±os negocios, usualmente familiares y que se difunden de boca en boca) disfrutando con la familia y los amigos. Son estas recetas simples pero a la vez maravillosas las que forman la base de la gastronomÃa peruana. Esperamos que este libro sirva como un primer atisbo de esta maravillosa cocina. Que estas primeras 100 recetas permitan, a los extranjeros que vinieron y se enamoraron de nuestros sabores poder preparar en casa un plato Peruano; para que los que nunca vinieron se terminen de decidir y sobre todo para los Peruanos que estÃ¡n lejos, para quienes cocinar serÃ¡ siempre una forma de tener al PerÃº en el corazÃ³n.

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Dettagli

Autore:

VSD Inversiones

Pagine:

123

Editore:

VSD Inversiones SAC

Formato:

EPUB con Adobe DRM

Testo in SPA

Cloud:

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Compatibilità:

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EAN:

9786124616709

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