Collana Gli illustrati edita da Guido Tommasi Editore-Datanova - Libri

Guido Tommasi Editore-Datanova

Gli illustrati

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Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini

Tove Nilsson

Guido Tommasi Editore-Datanova 2019
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La botanica al bar. L'arte e la scienza di preparare i bitter

Selena Ahmed, Ashley Duval, Rachel Meyer

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Uno chef senza sprechi. Cucinare senza buttare via (quasi) nulla

Tommaso Arrigoni

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Cucina seriale. Cucina un giorno, mangia una settimana

Keda Black

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Sale, grassi, acidi, calore. I quattro elementi della buona cucina

Samin Nosrat

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Zaitoun. Ricette e storie della cucina palestinese

Yasmin Khan

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Old fashioned cocktails. Ediz. italiana

Maria Teresa Di Marco, Walter Bonaventura

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French country cooking. Cartoline da un villaggio immerso nei vigneti

Mimi Thorisson

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The book of ice cream

Lydia Capasso, Simone De Feo

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Wine revolution. Guida ai migliori vini organici, biodinamici e naturali. Ediz. illustrata

Jane Anson

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Il libro dei bitter. L'avventurosa storia di uno degli ingredienti per cocktail più affascinanti al mondo. Ediz. illustrata

Adam Elmegirab

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Pasticceria giapponese. Capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente. Ediz. illustrata

James Campbell

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Finché c'è trippa...

Diego Rossi, Barbara Giglioli

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Cucina sotto vuoto. Tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa

Christina Wylie

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Veggie burger. Ricette straordinarie per hamburger nutrienti a base vegetale

Nina Olsson

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Aglio. Oltre 65 modi deliziosi per cucinare e mangiare l'aglio

Jenny Linford

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Il fornaio della domenica

Sabrine D'Aubergine

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Le basi dell'eccellenza in cucina

Donna Hay

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Gelati

Lydia Capasso, Simone De Feo

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Agrumi. Ricette per celebrare l'aspro e il dolce

Catherine Phipps

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Cucina milanese contemporanea

Cesare Battisti, Gabriele Zanatta

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Cucina thai

Tom Kime

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Very matcha. Un tè supereroe: che cos'è, come si beve, ricette e tanto altro. Ediz. illustrata

Louise Cheadle, Nick Kilby

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Coltelli. La storia, l'utilizzo e il culto dei coltelli da cucina. Ediz. illustrata

Tim Hayward

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Altri grani, altri pani

Laura Lazzaroni

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