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Making Traditional and Modern Chutneys, Pickles and Relishes: A Comprehensive Guide - Jeremy Hobson - cover

LIBRO INGLESE

Making Traditional and Modern Chutneys, Pickles and Relishes: A Comprehensive Guide

Name: Making Traditional and Modern Chutneys, Pickles and Relishes: A Comprehensive Guide
Price: 13.31 EUR
Availability: InStock
Author: Jeremy Hobson
ISBN: 184797192X

di Jeremy Hobson (Autore)

The Crowood Press Ltd, 2010

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Descrizione

Chutneys, pickles and relishes are important forms of preserved food that can bring life and richness to any meal, be it a simple lunch or an exotic dinner. Commercially, they form a multi-million pound industry and ever-imaginative new examples appear on the supermarket shelves with great regularity. Moreover, pickles, chutneys and relishes are often a favourite with shoppers at farmer's markets and country fairs. Notwithstanding this, there is absolutely no reason why, with very little effort, and often the most basic of locally sourced ingredients, you should not make your own.

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Dettagli

Autore:

Jeremy Hobson

Editore:

The Crowood Press Ltd

Anno:

2010

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

128 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

Peso:

286 gr.

EAN:

9781847971920

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