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Maritime Fresh: Delectable Recipes for Preparing, Preserving, and Celebrating Local Produce - Elisabeth Bailey - cover

LIBRO INGLESE

Maritime Fresh: Delectable Recipes for Preparing, Preserving, and Celebrating Local Produce

Name: Maritime Fresh: Delectable Recipes for Preparing, Preserving, and Celebrating Local Produce
Price: 23.92 EUR
Availability: InStock
Author: Elisabeth Bailey
ISBN: 1771080086

di Elisabeth Bailey (Autore)

Nimbus Publishing Ltd, 2013

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Descrizione

In this one-of-a-kind cookbook and grower s guide, Taste Canada Food Writing Awards nominee Elisabeth Bailey (A Taste of the Maritimes) celebrates a medley of home-grown produce, from apples to zucchini. Featuring 150 recipes and 80 accent photos, Maritime Fresh covers everything that the aspiring chef-gardener needs to know, from how to get the most out of the local farmers market, to the benefits of Community-Supported Agriculture, to tips for growing and preserving produce and, of course, unique recipes for creating beautiful dishes that the whole family will enjoy."

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Dettagli

Autore:

Elisabeth Bailey

Editore:

Nimbus Publishing Ltd

Anno:

2013

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

240 p.

Testo in English

Dimensioni:

235 x 184 mm

EAN:

9781771080088

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