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LIBRO

Il meglio di Antonino. 127 ricette

Name: meglio di Antonino. 127 ricette
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Antonino Cannavacciuolo
ISBN: 8806244159

di Antonino Cannavacciuolo (Autore)

Einaudi, 2020

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Descrizione

Le migliori ricette dello chef più amato d'Italia selezionate da lui stesso e riunite in un unico volume.

Quella di Antonino Cannavacciuolo è una cucina che nasce dal cuore, fatta di ingredienti scelti con cura ed elaborati con passione, sempre attenta a mantenere un perfetto equilibrio fra tradizione e innovazione. Ora, per la prima volta, le preparazioni complete, i suggerimenti per rendere eccezionale ogni piatto e i segreti che hanno conquistato migliaia di appassionati sono raccolti da Antonino in un libro che è una sintesi della sua arte: dall’antipasto al dolce.

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Autore:

Antonino Cannavacciuolo

Editore:

Einaudi

Collana:

Einaudi. Stile libero extra

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

14 luglio 2020

Pagine:

567 p., ill. , Brossura

EAN:

9788806244156

Conosci l'autore

Antonino Cannavacciuolo

1975, Vico Equense (Napoli)

Antonino Cannavacciuolo, nato a Vico Equense nel 1975, ha lavorato in grandi ristoranti italiani ed esteri. Dal 1999 ha gestito Villa Crespi sul lago d'Orta con cui si è guadaganto due stelle Michelin, che si aggiungono alle tre forchette del Gambero Rosso e ai tre cappellio de L'espresso. È ormai diventato una star della tv grazie a trasmissioni come Cucine da incubo e Masterchef. Ha pubblicato tra l'altro: Il piatto forte è l'emozione (Einaudi, 2016), In cucina comando io (Mondadori 2015), Mettici il cuore. 50 ricette per la cucina di tutti i giorni (Einaudi, 2017), 50 ricette di cucina vegetariana (Einaudi 2019).

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