Il meglio di più dolci. Vol. 4

Vi presentiamo un altro pezzetto del nostro viaggio nel mondo della pasticceria, partito nel 1999 con il primo numero di piùDOLCI e giunto con successo fino ad ora. Siamo giunti aI quarto appuntamento della raccolta delle migliori (a nostro insindacabile giudizio!) ricette che abbiamo pubblicato, in questo caso da piùDOLCI dal n.73 al n.90. Sfogliare i vecchi numeri uno dopo l'altro, pagina dopo pagina, è stato un altro viaggio nella nostra storia, fatto di dolcezza e di ricordi, di profumi usciti dalla nostra cucina che hanno riempito la redazione, di assaggi golosi. Ogni dolce infatti è stato pensato, realizzato, fotografato ed assaggiato per dare valore ad un momento speciale, che fosse una ricorrenza o un'occasione indimenticabile o più semplicemente una colazione coi fiocchi o ancora una deliziosa merenda per i nostri bambini. La raccolta vuole essere un piccolo tesoro da cui trarre spunto quando avete voglia di sperimentare e di sorprendere gli ospiti con un dolce. Le ricette sono spiegate in modo dettagliato, le fasi di lavorazione e la foto finale vi supporteranno nella realizzazione di dolci perfetti e la soddisfazione di pronunciare la fatidica frase "questo l'ho fatto io" sarà impagabile!