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Melt - Louise Nason,Chikako Watanabe - cover

LIBRO INGLESE

Melt

Name: Melt
Price: 33.85 EUR
Availability: InStock
Author: Louise Nason
ISBN: 1906650381

di Louise Nason (Autore)

Chikako Watanabe (Autore)

Absolute Press, 2011

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Descrizione

From Melt, a tiny boutique chocolatier in London's Notting Hill, turned major destination for discerning chocoholics, comes this stunningly mouthwatering book of delights. Melt features essential insights and masterclasses for all those keen to master the mysteries of cooking successfully with chocolate, accompanied by brilliant recipes for everything from wondrously flavoured truffles and lollipops, to irresistible chocolate slabs and caramels. Working closely with her head chocolatier, Chikako Watanabe, Nason has produced a book that promises to help us re-think the way in which we taste, make and buy chocolate. Stunning images from award-winning photographer Jeans Cazals adorn the pages of this beguiling book.

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Dettagli

Autore:

Louise Nason, Chikako Watanabe

Editore:

Absolute Press

Anno:

2011

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

192 p.

Testo in English

Dimensioni:

260 x 215 mm

Peso:

975 gr.

EAN:

9781906650384

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