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Nature. 190 ricette semplici, sane e buone - Alain Ducasse - copertina

LIBRO

Nature. 190 ricette semplici, sane e buone

Name: Nature. 190 ricette semplici, sane e buone
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock
Author: Alain Ducasse
ISBN: 886722056X

di Alain Ducasse (Autore)

L'Ippocampo, 2014

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Descrizione

Mangiare bene nella vita di tutti i giorni: un autentico modus vivendi secondo Alain Ducasse, che condivide questa filosofia con la dietologa Paule Neyrat. Le 190 ricette riunite in questo volume sono l'espressione di una cucina "nature", piena di emozioni, creativa e allo stesso tempo semplice: una fonte inesauribile di idee per ritrovare il piacere di un'alimentazione genuina.

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Dettagli

Autore:

Alain Ducasse

Editore:

L'Ippocampo

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

10 novembre 2014

Pagine:

360 p., Rilegato

EAN:

9788867220564

Conosci l'autore

Alain Ducasse

1956, Orthez

Alain Ducasse è nato in Francia, ma dal 2008 è naturalizzato monegasco. Chef di grande prestigio e polarità, conta, nel 2014, ben 21 stelle Michelin. Oltre all'attività culinaria, Ducasse è un imprenditore: suoi i ristoranti Le Louise XV, all'interno dell'Hotel de Paris a Monaco, l'Alain Ducasse di Parigi e il Jules Verne sulla torre Eiffel. Inoltre, collabora con l'Agenzia Spaziale Europea per lo sviluppo dei cibi più adatti agli astronauti. Spesso ospite di trasmissioni televisive quali MasterChef Italia e USA, gestisce un ristorante stellato anche nel nostro paese: la Trattoria Toscana, in Maremma. Copiosa la sua produzione editoriale, in particolare per l'editore L'Ippocampo: citiamo, tra gli altri, la serie di J'aime, che contempla Parigi, New...

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