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Nutritional Assessment

Name: Nutritional Assessment
Price: 220.06 EUR
Availability: OutOfStock
Author: David C Nieman
ISBN: 0078021405

di David C Nieman (Autore)

Robert D Lee (Autore)

McGraw-Hill Education - Europe, 2018

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This text describes the four major methods of nutritional assessment (dietary, anthropometric, biometric, and clinical) in an understandable and contemporary way. It thoroughly covers assessment of the hospitalized individual, but also serves as an invaluable resource to the nutrition professional working in such areas as public health and community nutrition, corporate health, and sports medicine.

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Dettagli

Autore:

David C Nieman, Robert D Lee

Editore:

McGraw-Hill Education - Europe

Anno:

2018

Rilegatura:

Spiral bound

Pagine:

496 p.

Testo in English

EAN:

9780078021404

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