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Piròn e la vecchia Bologna
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Con questo libretto si propone un piccolo itinerario storico-turistico, che intende far conoscere una zona circoscritta di Bologna, in cui si colloca il forno storico Piròn el Furnàr di Angela Bai e Famiglia. Percorreremo insieme le vie del centro nella zona di Piazza Malpighi. Una ricerca storica di tutto rispetto per spiegare il significato di ogni luogo. Inoltre non mancano gli aneddoti e anche l'inserto audio, con una canzoncina in dialetto bolognese cantata e recitata da Fabio Fioresi. Progetto del Comune di Bologna Il Comune di Bologna ha finanziato quest'opera sulle botteghe storiche della città. Il suo pregio è di averla disponibile in diversi formati. Il turista potrà scegliere fra e-book, libro in carta e audiolibro.
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