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Polish & Russian the Classic Cookbook - Lesley Chamberlain,Catherine Atkinson - cover

LIBRO INGLESE

Polish & Russian the Classic Cookbook

Name: Polish & Russian the Classic Cookbook
Price: 7.45 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Lesley Chamberlain
ISBN: 1846819563

di Lesley Chamberlain (Autore)

Catherine Atkinson (Autore)

Anness Publishing, 2014

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Descrizione

Russia, Poland and Ukraine are countries famous for their inventive use of simple, fresh ingredients. This concise book is a fascinating collection of recipes that have been gathered from this region, which stretches from the Baltic Sea in the north to the Black Sea in the south. Many of the dishes have remained unchanged for centuries and are rooted in country traditions, mixing the tartness of pickles, sauerkraut and sourdough rye bread with wild mushrooms, onion, sausage and herring. From Liver and Bacon Varenyky and Pea and Barley Soup to Carp with Green Horseradish Sauce and Plum and Almond Tart there is something for everyone to try.

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Dettagli

Autore:

Lesley Chamberlain, Catherine Atkinson

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2014

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

96 p.

Testo in English

EAN:

9781846819568

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