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Profumi e sapori di un tempo. 285 ricette tipiche della tradizione popolare bergamasca - Cristian Bonaldi - copertina

LIBRO

Profumi e sapori di un tempo. 285 ricette tipiche della tradizione popolare bergamasca

Name: Profumi e sapori di un tempo. 285 ricette tipiche della tradizione popolare bergamasca
Price: 22.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Cristian Bonaldi
ISBN: 8896607523

di Cristian Bonaldi (Autore)

Corponove, 2011

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Descrizione

Non solo ricette d'un tempo, ma tradizioni popolari come lampada posta all'ingresso dell'avvenire. Poesie e proverbi in dialetto, cartoline d'epoca e belle fotografie di personaggi dello scorso secolo, coloratissimi prodotti della terra, orti, frutteti e vigne, massaie che ripetendo gesti antichi e sapienti ripropongono ricette originarie rivisitate con fantasia. Oltre 200 ricette, frutto della ricerca di Cristian Bonaldi, con un repertorio delle erbe e piante bergamasche commestibili.

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Dettagli

Autore:

Cristian Bonaldi

Editore:

Corponove

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

2 dicembre 2011

Pagine:

200 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788896607527

Conosci l'autore

Cristian Bonaldi

1975, Serina (BG)

Nel 2000 conclude gli studi teologici presso il Seminario diocesano “S. Giovanni XXIII” di Bergamo. Autore di articoli e pubblicazioni di teologia e storia locale, attualmente collabora con il settimanale della Mondadori “Il mio papa”. Vive e lavora a Zorzone (BG).

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