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Sadler. La grande cucina in metà tempo - Claudio Sadler,Daniele Lagostina - copertina

Sadler. La grande cucina in metà tempo - Claudio Sadler,Daniele Lagostina - 2

Sadler. La grande cucina in metà tempo - Claudio Sadler,Daniele Lagostina - 3

LIBRO

Sadler. La grande cucina in metà tempo

Name: Sadler. La grande cucina in metà tempo
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock
Author: Claudio Sadler
ISBN: 8809831071

di Claudio Sadler (Autore)

Daniele Lagostina (Autore)

F. Brambilla (Illustratore)

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Giunti Editore, 2016

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Descrizione

La pentola a pressione passa dalla cucina all'alta cucina e questo libro ne documenta il percorso: creativo, divertente, appassionante, insolito e senz'altro inaspettato. Sessanta ricette che nascono da una sfida tra amici: Claudio Sadler e Daniele Lagostina invitano gli amanti della buona tavola, i cuochi provetti e i dilettanti appassionati a scoprire come utilizzare al meglio una pentola che è in ogni cucina (ma quasi mai è valorizzata per le sue effettive potenzialità). Dall'antipasto al dolce, passando per i primi piatti, i secondi di carne e di pesce, cuocere con la pentola a pressione vuol dire rispettare le qualità degli alimenti, mantenendone inalterate le proprietà nutritive, il sapore, il colore. Ma soprattutto vuol dire cucinare in metà tempo e con risultati eccellenti.

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Dettagli

Autore:

Claudio Sadler, Daniele Lagostina

Illustratore:

F. Brambilla, Serena Serrani

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Grandi cuochi

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

1 giugno 2016

Pagine:

192 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809831070

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