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LIBRO

Sale. Una storia del mondo

Name: Sale. Una storia del mondo
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock
Author: Mark Kurlansky
ISBN: 1255480254

di Mark Kurlansky (Autore)

Stefano Spila (Traduttore)

Nutrimenti, 2023

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Descrizione

Una stupefacente storia del mondo ricostruita attraverso il ruolo (enorme) che vi ha avuto il sale. Dall'autore di "Merluzzo, il pesce che ha cambiato il mondo". Fino a circa cento anni fa, quando la geologia moderna rivelò quanto fosse diffuso, il sale era uno dei beni più ricercati. Necessario per la vita, aveva un valore tale da essere utilizzato anche come moneta. La domanda di sale ha disegnato le prime rotte commerciali e causato, o determinato l'esito, di molte guerre e conflitti. Le tasse sul sale hanno costruito imperi e ispirato rivoluzioni. In questa storia, che si legge come un romanzo e abbraccia il mondo, Mark Kurlansky racconta di come il sale – l'unica roccia che mangiamo – ha plasmato le civiltà fin dall'inizio dell'umanità.

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Dettagli

Autore:

Mark Kurlansky

Traduttore:

Stefano Spila

Editore:

Nutrimenti

Collana:

Igloo

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

10 novembre 2023

Pagine:

560 p., Brossura

EAN:

9791255480259

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