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The Science of Cooking: Every Question Answered to Perfect Your Cooking - Stuart Farrimond - cover
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Dettagli

2017
Hardback
256 p.
Testo in English
257 x 218 mm
1315 gr.
9781465463692

Conosci l'autore

Stuart Farrimond

Stuart Farrimond, esperto di scienze dell’alimentazione, è autore, presentatore ed educatore specializzato in scienza e medicina. È medico e insegnante, ospite fisso alla TV britannica, alla radio e relatore in numerosi eventi pubblici. I suoi articoli compaiono regolarmente su importanti testate quali “The Independent”, “Daily Mail”, “BBC Focus” e “New Scientist”. È stato fra i finalisti del Wellcome Trust Science Writer of the Year Award. Fonte immagine: sito editore Feltrinelli.

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