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LIBRO

La scienza dell'alimentazione vegetale. Come sfruttare al meglio le proprietà benefiche di frutta, verdura, cereali e legumi

Name: scienza dell'alimentazione vegetale. Come sfruttare al meglio le proprietà benefiche di frutta, verdura, cereali e legumi
Price: 26.90 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Rhiannon Lambert
ISBN: 8858051602

di Rhiannon Lambert (Autore)

Gribaudo, 2024

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Descrizione

Un’alimentazione basata soprattutto su frutta, verdura, cereali e legumi è la scelta ideale per il pianeta e per il benessere, ma servono le giuste informazioni. Come posso “coltivare” un microbiota che favorisca la salute? Frutta e verdura aiutano il sistema immunitario? I cosiddetti antinutrienti sono davvero un problema in un’alimentazione a base vegetale? Gli integratori di omega-3 sono veramente utili? Il nutrizionista e autore di best seller Rhiannon Lambert risponde a queste e a molte altre domande, guidandoci in un viaggio che sfata i falsi miti e sottolinea le evidenze scientifiche, il tutto sempre con un linguaggio comprensibile a tutti.

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Dettagli

Autore:

Rhiannon Lambert

Editore:

Gribaudo

Collana:

Straordinariamente

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

1 ottobre 2024

Pagine:

224 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788858051603

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Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare complianceDSA@feltrinelli.it

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