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The Story of Food: Sugar - Alex Woolf - cover

LIBRO INGLESE

The Story of Food: Sugar

Name: The Story of Food: Sugar
Price: 9.32 EUR
Availability: InStock
Author: Alex Woolf
ISBN: 1526300044

di Alex Woolf (Autore)

Hachette Children's Group, 2018

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Descrizione

The little grains you use to sweeten your food every day have an amazing story to tell. Like many other foods, sugar has a fascinating history, spanning centuries, continents and cultures. Wars have been fought over this food, empires conquered and black markets have flourished. This book describes the journey sugar has taken, from the use of sugarcane in ancient India to the staple sweetener in our cupboards today. Other topics covered are health aspects of sugar, how it is produced, its chemical properties and how it is traded around the world. An ideal leisure read, but also perfect for course work and presentations.

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Dettagli

Autore:

Alex Woolf

Editore:

Hachette Children's Group

Collana:

The Story of Food

Anno:

2018

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

32 p.

Testo in English

Dimensioni:

264 x 208 mm

Peso:

140 gr.

EAN:

9781526300041

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