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Structure And Mechanism In Protein Science: A Guide To Enzyme Catalysis And Protein Folding - Alan R. Fersht - cover
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Structure And Mechanism In Protein Science: A Guide To Enzyme Catalysis And Protein Folding
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Descrizione


This book is a guide for advanced undergraduates, post-graduates and researchers to the fundamental principles in studying kinetics and mechanism of processes concerning proteins. It provides a rare broad overview that concentrates on fundamental principles and understanding underlying the physics and chemistry. It is a single author text by someone who has direct experience in all of the areas covered.
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Dettagli

Series in Structural Biology
2017
Hardback
656 p.
Testo in English
9789813225183
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