EBOOK

Tratamientos previos de la leche

di Pedro Rosado Hoyo (Autore) ,

Jesús Rosado Hoyos (Autore)

IC Editorial, 2015

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11,01 € +110 punti Effe

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Tratamientos previos de la leche

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Descrizione

Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que se aplican en la fase de tratamientos previos. Interpretar diagramas de flujo. Entender las funciones del departamento de calidad de una industria láctea y conocer los diferentes tipos de análisis que este realiza sobre la leche en la fase de tratamientos previos. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Elaboración de leches de consumo y productos lácteos.

Dettagli

Autore:

Pedro Rosado Hoyo, Jesús Rosado Hoyos
Pagine:

123
Editore:

IC Editorial
Formato:

EPUB con Adobe DRM
Testo in SPA

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

EAN:

9788416109432

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