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La Tuscia in cucina. La pasta e i dolci - copertina

LIBRO

La Tuscia in cucina. La pasta e i dolci

Erios, 2007

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Descrizione

Le ricette di pasta e dolci dalla ricca tradizione culinaria dell'Alto Lazio. Dalla Pasta acqua e farina, alla pasta delle feste,i condimenti tipici, i nuovi accostamenti e i sorprendenti abbinamenti di colori, gusto e sapore. Torte, tortini, crostate, ciambelloni, biscotti e pasticcini fatti con la Nocciola Gentile Romana, con la Castagna dei Monti Cimini, con il Miele del Monte Rufeno, con la Ricotta Romana. 136 pagine golose per gli appassionati, gli intenditori, per i collezionisti, i curiosi e i grand gourmand!

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Argomenti

Cucina laziale

Dettagli

Editore:

Erios

Collana:

Quaderni golosi

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

18 febbraio 2008

Pagine:

136 p., ill. , Brossura

EAN:

9788889871089

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