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Le ventiquattro bellezze della torta pasqualina. Quattro ricette fondamentali per un capolavoro - Sergio Rossi,Giovanni Ansaldo - copertina

LIBRO

Le ventiquattro bellezze della torta pasqualina. Quattro ricette fondamentali per un capolavoro

Name: ventiquattro bellezze della torta pasqualina. Quattro ricette fondamentali per un capolavoro
Price: 7.90 EUR
Availability: InStock
Author: Sergio Rossi
ISBN: 8863731152

di Sergio Rossi (Autore)

Giovanni Ansaldo (Autore)

F. Fazzari (Curatore)

SAGEP, 2011

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Descrizione

Per la prima volta sono raccolte in un volume le quattro ricette fondamentali della torta pasqualina, per stuzzicare il lettore e suscitare il piacere di preparare e gustare un prodotto inimitabile. Partendo dalla storia che ne ha caratterizzato l'evoluzione, Sergio Rossi svela i segreti per cucinare la torta più famosa della tradizione culinaria italiana. A corredo l'articolo di Giovanni Ansaldo, pubblicato nella Pasqua del 1930 sulla prima pagina del Lavoro, dedicato alle ventiquattro bellezze della pasqualina.

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Dettagli

Autore:

Sergio Rossi, Giovanni Ansaldo

Curatore:

F. Fazzari

Editore:

SAGEP

Collana:

Buono a sapersi. Piaceri da gustare

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 gennaio 2011

Pagine:

64 p., ill. , Brossura

EAN:

9788863731156

Conosci l'autore

Sergio Rossi

1970, Perugia

Sergio Rossi (Perugia, 1970) è laureato in Fisica, vive a Bologna e lavora nell’editoria. Dal 2009 scrive la serie a fumetti Kino la talpa per il mensile prescolare “Gbaby”. Esperto e storico del fumetto, ha diretto la rivista di critica “Fumo di China”. Tra i suoi libri, il romanzo per ragazzi Scacco matto (Disney libri, 2005), l’antologia sul fumetto erotico italiano Maledette, vi amerò (Neri Pozza, 2007) e quella sul fumetto politico italiano degli anni settanta L’immaginazione e il potere (Rizzoli, 2009). Feltrinelli ha pubblicato Un lampo nell’ombra. 1909. Delitti, misteri e batticuore nella Regia Polizia Scientifica (2013) e Einstein l’aveva capito. Il mistero delle onde gravitazionali (2017). Fonte immagine: sito editore...

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