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Name: Vini d'autore
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Pozzali
ISBN: 886154097X

di Marco Pozzali (Autore)

Federico Graziani (Autore)

Food Editore, 2008

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Descrizione

Il piacere di un incontro, quello con i grandi vini italiani, toccando tutte le regioni italiane e i terroir più significativi. Il volume è organizzato come una grande carta dei vini, con una chiara ed esauriente suddivisione tematica per capitoli. Ogni scheda del libro racconta la storia del produttore, le peculiarità della terra su cui nasce, le modalità di lavoro in vigna e in cantina, i segreti e le curiosità. Corredano il volume le descrizioni organolettiche, i migliori abbinamenti cibo-vino, le migliori annate, alcune suggestioni che il vino richiama (musica, cinema, arte, fotografia), e notizie di servizio sull'azienda come le rese per ettaro, il numero di bottiglie prodotte e il prezzo.

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Argomenti

Vini italiani

Dettagli

Autore:

Marco Pozzali, Federico Graziani

Editore:

Food Editore

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

19 novembre 2008

Pagine:

320 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788861540972

Conosci l'autore

Marco Pozzali

Marco Pozzali scrittore, giornalista professionista e sommelier, Marco Pozzali è stato caporedattore e condirettore di riviste a diffusione nazionale di enogastronomia, ha realizzato gli abbinamenti vino-cibo per numerose collane di libri sia per la libreria che in allegato ai principali quotidiani nazionali. È autore e coautore di alcuni titoli di successo sul vino come: Grandi Vini di piccole cantine, Vini d’Autore - le 111 migliori etichette d’Italia, l’Enciclopedia del Vino, Grandi Vini d’Italia, Storie di vino e cucina, incontri e racconti a tavola con venti produttori italiani. Ha pubblicato anche per la narrativa e la poesia. Oltre alla scrittura, lavora per una distribuzione di vini francesi in Italia. Fonte immagine: sito editore Feltrinelli.

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