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LIBRO

I 1000 ristoranti d'Italia 2024

Name: 1000 ristoranti d'Italia 2024
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock
Author: Andrea Grignaffini
ISBN: 8894710734

di Andrea Grignaffini (Autore)

I libri de L'Espresso, 2023

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Descrizione

L’Espresso porta in tavola una rivoluzione editoriale con la scheda completa di mille ristoranti con descrizione, foto del ristorante, del miglior piatto e la valutazione fatta da Andrea Grignaffini e dal team di ispettori. Passione e impegno sono state il carburante per farvi scoprire le eccellenze assolute della ristorazione italiana.

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Dettagli

Autore:

Andrea Grignaffini

Editore:

I libri de L'Espresso

Collana:

Le Guide de L'Espresso

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

8 dicembre 2023

Pagine:

912 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788894710731

Conosci l'autore

Andrea Grignaffini

1963, Parma

Andrea Grignaffini ha iniziato a collaborare con Veronelli nel 1990 con la guida Buone cose d’Italia. Insegna Metodologia di degustazione critica presso vari atenei (Parma, San Raffaele, Iulm). È membro della direzione della Guida Ristoranti de L’Espresso e del comitato scientifico di ALMA. Con La dispensa di Don Camillo (Guido Tommasi Editore, 2008) si aggiudica il secondo posto al Premio Bancarella Cucina, vince il Premio Luigi Veronelli come miglior giornalista, è finalista all’Oscar del vino 2010. È condirettore di «Spirito diVino». Nel 2012 ha ideato il premio Best Italian Wine Awards con Luca Gardini. Nello stesso anno vince il Prix du Sommelier dell’Académie Internationale de la Gastronomie. È inoltre autore, insieme...

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